在一處就能品嘗到流傳百年的美食，還能體驗到來自全國各地的精美工藝，甚至能感受上千年的文化遺物……26日，重慶市老字號商業(yè)聚集區(qū)正式落戶沙坪壩融匯溫泉城。按照目前的計劃，到2015年，市民們便能享受到“一條龍”體驗各種老字號的服務。

　　據重慶晨報記者了解，早在2011年，市商委便出臺了《重慶老字號特色商業(yè)集聚區(qū)創(chuàng)建管理辦法(暫行)》，按照計劃，2017年以前我市將至少打造出兩處老字號特色商業(yè)聚集區(qū)。當時磁器口和較場口都積極地表示愿意參與進來。

　　據市老字號協會秘書長張祥高介紹，早在去年，位于磁器口的“重慶老字號精品匯”便已經初步形成了首個重慶老字號聚集區(qū)，但受制于每年夏季的洪水和所處地段等影響，老字號協會會同市商委一直在尋找新的地點開設聚集區(qū)。

　　市商委商務合作處處長何渡26日表示，打造老字號特色商業(yè)集聚區(qū)是商務部和財政部的相關項目，經過考察最后選擇落戶融匯，是因為這里具備各方面條件。

　　據了解，即將開建的該商業(yè)區(qū)占地約200畝，建筑面積4.8萬平方米。項目整體將以文化主題體驗為主，并利用其差異化優(yōu)勢挖掘并展示每一個老字號品牌的文化價值，“老字號將以單店的形式存在，而一些品牌又會集中出現。”按照規(guī)劃，包括餐飲、零售和休閑將是構成整個老字號聚集區(qū)的主要業(yè)態(tài)。

　　活動現場，來自北京、上海、杭州、昆明、成都等11個省市的100余家老字號商家都前往考察，“今后這里不僅有重慶的老字號，還會有全國的老字號�！睋�張祥高介紹，目前桂美軒、下關沱茶、豫園商城、狀元樓和同利肉燕等十幾家國內老字號品牌已經簽約，而待到2015年5月正式開業(yè)時，他們預計將有近百年全國老字號進駐。

　　而據市商委透露，除了沙坪壩融匯溫泉的該聚集區(qū)，位于大坪的龍湖時代天街也將會有一部分老字號商家呈現，但規(guī)模要小一些。